ANIR è l’Associazione Nazionale delle Imprese della Ristorazione Collettiva che, nel sistema Confindustria, ha lo scopo di promuovere, rappresentare e tutelare gli interessi legittimi e di carattere generale delle imprese del settore ed associate.

Il mercato della ristorazione collettiva in Italia (fonte Cresme):

1 MLD

Pasti Serviti

6 ML €

Fatturato Complessivo

1.500

Aziende

100.000

Lavoratori

News

  • IMMENSE 2026, il 15 settembre all’Ara Pacis torna l’appuntamento nazionale sulla ristorazione collettiva e il Cibo Pubblico

    Maggio 21, 2026
    La quinta edizione della manifestazione promossa da ANIR Confindustria metterà al centro il ruolo della ristorazione …
  • GIORNATA DELLA RISTORAZIONE 2026. «Nelle scuole, negli ospedali e nelle aziende il cibo diventa welfare quotidiano»

    Maggio 16, 2026
    Il Presidente di ANIR Confindustria: «Scuole, ospedali, aziende e comunità sono luoghi in cui il pasto diventa welfar…
  • Piacenti: “La ristorazione collettiva è una infrastruttura del welfare”

    Aprile 27, 2026
    Intervista al Presidente di ANIR Confindustria, Massimo Piacenti, comparsa sul numero di Aprile 2026 della rivista It…
  • Controlli NAS mense ospedaliere, ANIR: indispensabili verifiche e azioni sinergiche

    Aprile 1, 2026
    ANIR Confindustria considera importante e necessaria la campagna straordinaria dei NAS sulle mense ospedaliere e sui …
  • L’oro “invisibile” di Milano-Cortina 2026: la ristorazione collettiva

    Febbraio 25, 2026
    Nei villaggi olimpici il cibo non è stato un dettaglio: è stata la parte più delicata dell’organizzazione. Volumi, co…
  • PESTMED Expo 2026: ANIR Confindustria protagonista su servizi, food policy e pest management

    Gennaio 29, 2026
    ANIR Confindustria partecipa a PESTMED Expo 2026 (11–13 febbraio, BolognaFiere) portando al centro della manifestazio…
  • Appalti di servizi e forniture: ANIR in Confindustria con i Soggetti Aggregatori regionali

    Gennaio 29, 2026
    Cibo pubblico, best value e revisione prezzi: le priorità portate da ANIR nel confronto sul ciclo di vita del procure…
  • ISTAT ed EUROSTAT confermano dinamiche anomale dei prezzi alimentari. Positiva indagine AGCM su GDO, ma servono risposte politiche immediate

    Gennaio 14, 2026
    ANIR Confindustria, l’Associazione nazionale delle Imprese della Ristorazione collettiva, accoglie positivamente l’av…
  • ISTAT e caro prezzi beni alimentari. «Sosteniamo da soli aumento esponenziale dei costi e aumento della domanda di accesso al cibo pubblico»

    Novembre 13, 2025
    Piacenti (Presidente ANIR): «Aumenti dei prezzi del 25% in cinque anni e contratti bloccati, aumenta la domanda di ac…
  • Legge di Bilancio 2025, la Consulta dei Servizi chiede una misura specifica per la revisione dei prezzi nei servizi

    Novembre 7, 2025
    La Consulta dei Servizi, che rappresenta 19 associazioni nazionali e 4 filiere, espressione di un comparto che conta …

CONTATTI

Viale Pasteur, 6 - 00144 Roma Telefono +39 06 45473001

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Social

© ANIR Associazione Nazionale Imprese della Ristorazione - CF 96455610582.