ANIR è l’Associazione Nazionale delle Imprese della Ristorazione Collettiva che, nel sistema Confindustria, ha lo scopo di promuovere, rappresentare e tutelare gli interessi legittimi e di carattere generale delle imprese del settore ed associate.
Il mercato della ristorazione collettiva in Italia (fonte Cresme):
Pasti Serviti
Fatturato Complessivo
Aziende
Lavoratori