All Food, pronti al cambiamento. L’intervista a Massimo Piacenti su Ristorando

Pandemia, chiusura delle scuole, smart working: la ristorazione collettiva sta vivendo un momento difficile, ma non per questo le imprese imprese del settore hanno smesso di credere nella ripartenza. Ne parla Massimo Piacenti, amministratore delegato di All Food Spa, in una intervista concessa a ‘Ristorando’.

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